你最近吃海底捞了么？ 11月5日晚，海底捞发布公告决定在未来56天内逐渐关停300家门店。 做出关店的决定是艰难的。海底捞执行董事、首席战略官周兆呈告诉虎嗅，暂时关店是海底捞一次周期性调整，在调整期间…